Рубрики

Архив

В унисон с коровами

ПП «Агроэкология», что в Полтавской области, несмотря на достижения агрохимической науки, уже более тридцати лет применяет исключительно технологии органического производства, в частности в молочном скотоводстве. Один из молочных участков — молочно-товарный комплекс в селе Покровское — сертифицированный как производитель органического молока. Здесь стремятся получать не высокие надои, а качественное и здоровое сырье, и при этом сохранить здоровье коров.

Молоко organic

На пороге административного здания «Агроэкология» в селе Михайлики нас встретила заместитель генерального директора по животноводству Оксана Прокопенко. Чтобы не терять ни минуты, сразу отправились на ферму в Покровском. Именно ее Оксана Александровна увидела первой, когда два года назад пришла работать на предприятие. До этого она долгое время работала на молочных фермах, где используют интенсивные технологии производства. Поверить в то, что в нынешних условиях можно эффективно хозяйствовать, не используя химические средства защиты растений, различные добавки в рационе коров и определенные препараты, было сложно.

«На всех молочных фермах „Агроэкологии“ производят органическое молоко, хотя пока сертификат имеет только одна. На момент знакомства с Антониной Семеновной Антонец (заместитель директора ЧП „Агроэкология“. — Ред.) У меня был хороший технологический опыт, но в интенсивном производстве. В одном из хозяйств был комбикормовый завод, можно было экспериментировать с различными добавками, концентратами. Для меня это была норма. Но меня захватила идея органического производства „Агроэкологии“. Появилась вера в то, что я готова ее развивать в молочном скотоводстве», — рассказывает Оксана Александровна, заместитель генерального директора по животноводству.

Больше информации читайте в журнале «Молоко и ферма» № 5 (42), октябрь 2017

 Ctrl
Арифметика экономии: измельчение сена и соломы — дорого или выгодно?
30.10.2017
Ctrl 
Развитие вместо латания дыр
17.08.2017

Все новости >>

Поиск

MilkUA.info
PigUA.info
Журнал «Прибыльное свиноводство»