Рубрики

Архив

На шаг ближе к безопасному и качественному продукту

8 декабря состоялось официальное открытие лаборатории по контролю качества молока. Она располагается в г.Умань Черкасской области. Лаборатория создана на средства хозяйств — членов Ассоциации производителей молока (АПМ) благодаря грантовой помощи проекта Агентства США по международному развитию (USAID) «Поддержка аграрного и сельского развития».

Торжественно открыли лабораторию и перерезали символическую ленту председатель Всеукраинской аграрной рады Андрей Дикун, заместитель директора департамента животноводства Елена Альшанова и заместитель директора офиса экономического роста миссии USAID в Украине Стивен Ринецки. С приветственным словом также выступил Дуайт Уайлдер, аграрный атташе Посольства США в Украине.

Стивен Ринецки подчеркнул: «Было очень важно найти инициаторов проекта, тех, кто готов проталкивать идею. Мы чрезвычайно горды тем, что здесь открыли лабораторию, ведь сотрудничество производителей молока Украины и правительства США — это очень важно. Такой подход, где частный сектор выступает драйвером, нужен везде».

Во время официальной части выступила вице-президент АВМ Ганна Лавренюк, которая рассказала о мотивах и истории создания лаборатории, отметила законодательных изменениях, которые потребуют нового уровня ответственности молочно-товарных ферм за беспечность их продукции.

Директор лаборатории Андрей Билан рассказал о лучший мировой опыт по контролю качества молока, в том числе борьбы с маститами, который удалось имплементировать.

Также в мероприятии приняли участие представители компаний — партнеров АВМ, которые предоставили оборудования для лаборатории, представители перерабатывающих предприятий и хозяйств, сотрудники консультационного центра АВМ.

Сейчас на производителей молока возложена большая ответственность и требования по изготовлению безопасного продукта. Поэтому АВМ предлагает решение проблем безопасности сырого молока, антибиотикорезистентности возбудителей мастита и значительным экономическим потерям производителей с помощью современного лабораторного оборудования.

Больше об особенностях работы лаборатории и мысли производителей и переработчиков читайте в журнале «Молоко и ферма» № 6 (43), декабрь 2017.

  

Все новости >>

Поиск

MilkUA.info
PigUA.info
Журнал «Прибыльное свиноводство»