Рубрики

Архив

Белковое кормление: золотая середина

От содержания протеина в рационе коров зависит потребление сухого вещества, надои и состав молока, а также количество азота, которое попадет в окружающую среду с мочой и навозом. Количество протеина имеет непосредственное влияние на расходы на кормление и, соответственно, на себестоимость производства молока. От обеспеченности коровы протеином зависит эффективность воспроизводства. О стратегии белкового кормления молочного скота, чтобы избежать избытка и недостатка этого питательного вещества, на Х Международном молочном конгрессе рассказал эксперт из Италии Стефано Вандони.

Опыт заготовки грубых кормов в ООО «Отечество»

Заготовить в Украине грубый корм, отвечающий самым высоким мировым показателям качества, — возможно. Это доказало ООО «Отечество», что в Сумской области. По результатам конкурса на лучший люцерновый силос 2016 года, «Отечество» получило первое место. Практическим опытом заготовки силоса на Х Международном молочном конгрессе поделился заместитель директора хозяйства по животноводству Федор Рошка.

Украина все ещё в начале раскрытия своего аграрного потенциала

Почётным гостем Десятого, юбилейного, молочного конгресса стал Хайнц Пёттингер, управляющий соучредитель компании PÖTTINGER Landtechnik GmbH (Австрия), которая является одним из мировых лидеров по производству почвообрабатывающей и кормоуборочной техники. Успешный бизнесмен поделился секретами многолетнего успеха семейного дела, а также рассказал о тенденциях и новациях в сельскохозяйственном машиностроении и то, почему Украина является стратегическим рынком сбыта сельскохозяйственной техники.

Маркировка корня хвоста как метод выявления коров в охоте

Эффективное воспроизводство стада на современных промышленных комплексах невозможно без качественной программы выявления коров в охоте. Поскольку визуальное определение представляет определённую сложность, специалисты практикуют и другие методы. Как это происходит на самой большой молочной ферме Украины (общее поголовье — 7,5 тыс. гол., из них 3,7 тыс. коров), и в частности о методе маркировки корня хвоста, на Х Международном молочном конгрессе рассказал заместитель директора по животноводству ООО «Украинская молочная компания» Сергей Головаш.

Ближе к потребителю и контролю цен через кооперацию

Сезон большого молока пришёл в этом году в Украину раньше обычного — еще в конце января. Так решили переработчики и начали снижать закупочные цены. Фермер получает все меньше, а потребитель должен платить так же, а за сыр и масло — даже больше. Эксперты отрасли считают, что таким образом переработчик перекладывает свою неэффективность на других участников рынка. Что дальше? Анализировали ситуацию и искали способы выхода из сложной ситуации участники инициативной группы, заседание которой состоялось 28 марта. В ее работе приняли участие производители молока из центральных и южных областей Украины, представители ФАО, ЕБРР и нескольких перерабатывающих компаний.

Open lots: украинский опыт

Технология круглогодичного содержания коров на открытых площадках широко применяется в США, в частности в штатах с сухим и жарким климатом. На материковой части Украины пионером применения этой технологии стала «Шабская ферма», что в Одесской области. Об особенностях круглогодичного содержания коров на открытых площадках, преимуществах и недостатках рассказал на Х Международном молочном конгрессе финансовый директор ООО «Старокозацкий сыр» Ростислав Зиновский.

Автоматизированная выпойка телят: отечественный опыт

В предыдущих номерах журнала мы рассказывали о различных аспектах автоматизированной выпойки телят. В частности описывали зарубежный опыт. Хотя использование автоматических кормушек — редкая практика на отечественных молочных фермах, есть несколько хозяйств, где телят выпаивают автоматы. Среди них ЧСП «Родина» на Харьковщине. Здесь их применяют более года и имеют хорошие результаты.

Чтобы развивать производство и быть успешным, надо иметь желание

Вадим Петрович Чагаровский, председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины, — это специалист, который начинал путь в профессии помощником мастера на молочном заводе и постепенно проходил все ступени до высоких позиций в молочной отрасли Украины. В годы независимости осуществил свою мечту — первым построил в Украине новое современное предприятие и дал толчок его развитию. Он живет интересами отрасли и верит, что впереди — новые интересные проекты.

Об эффективности животноводства и кормопроизводства

Личность Эльмана Оруджева хорошо известна в кругу украинских производителей молока и за его пределами. Он был среди первых, кто начал внедрять в Украине промышленное производство молока. За последние десять лет отрасль вышла на новый уровень, но лучшие мировые показатели еще впереди. О том, чему научились отечественные молочники, и о новых идеях развития молочной отрасли рассказывает заместитель руководителя департамента сельскохозяйственного производства по животноводству агропромхолдинга «Астарта-Киев» Эльман Гасанович Оруджев.

Производство молока должно быть рентабельным

Чтобы иметь полную картину того, какими были последние десять лет для украинской молочной отрасли, мы пообщались с Олегом Красноруцким, директором компании «ДеЛаваль», которая уже два десятилетия подряд поставляет на украинский рынок продукты и технологические решения для молочного животноводства. Какие изменения произошли на рынке, насколько изменилось отношение к молочному бизнесу и технологическим подходам, о самых ярких проектах и о том, какие инновационные решения совсем скоро будут доступны в Украине, узнайте из интервью.

Поиск

MilkUA.info
PigUA.info
Журнал «Прибыльное свиноводство»