Ольга Зарицька

Його відзначили 17 вересня на Черкащині. Організаторами стали агроконсалтингова компанія «Дикун», посольство Королівства Нідерландів в Україні та Асоціація виробників молока України (АВМ). Організаційну підтримку також надали Міністерство аграрної політики та продовольства України й Міністерство економічних справ Нідерландів. Серед спонсорів ― MSD Animal Health, UNIFORM-AGRI, Lely East, «АгроІнМаш», «Норвет» та «Украгропостач».

Чому голландський день молока? Нині Нідерланди серед світових лідерів не лише з його виробництва, а й з реалізації молочних продуктів. Загалом же географія і клімат країни дають можливість ефективно працювати лише в кількох напрямках сільськогосподарського виробництва. У Голландії вміло цим користуються. Фермери зайняті, головним чином, у племінному тваринництві, виробництві молочних продуктів та на вирощуванні овочевих і садових культур. Цими продуктами вони забезпечують не лише населення своєї країни, а й багато їх експортують. Саме тому організатори ставили мету вивчити феномен крихітної країни як «молочного гіганта». На семінар прибуло чимало українських молочарів, щоб вивчити досвід Нідерландів та обговорити особливості його застосування на вітчизняних теренах. 

Більше інформації читайте у журналі «Молоко і ферма» № 5 (18), жовтень 2013 рік