Альона Антонова

Керувати молочною фермою, як і будь-яким виробництвом, — завдання непросте. Воно потребує постійного ретельного обліку та планування роботи, які забирають багато часу. Для оптимізації управлінських процесів на молочних фермах розроблено чимало сучасних інструментів, зокрема автоматизованих програм. Вони інтегруються з обладнанням і покликані зробити роботу фермера максимально простою та ефективною.

Система управління фермою DelPro™ від компанії DeLaval дає можливість повністю контролювати виробництво молока. Нині вона успішно працює на українських молочнотоварних комплексах, де дійних корів утримують на прив’язі і доять у молокопровід. Упровадження системи DelPro™ не потребує перепланування і реконструкції ферми, переучування корів та операторів. Ферма продовжує працювати в звичному режимі, але власник чи менеджер отримує всю необхідну інформацію для прийняття управлінських рішень.

В основі програми лежить обмін інформацією між самим програмним забезпеченням та обладнанням, яке працює на фермі. Через безпровідникові канали зв’язку інформація від обладнання передається в систему управління, а та, у свою чергу, накопичує її, аналізує й трансформує в таблиці та графіки, сигналізує про проблему.

Одним з ключових чинників ефективного управління фермою є щоденна реєстрація надоїв, а це дає змогу:

• володіти достовірною інформацією про надій кожної окремої корови, групи тварин і ферми загалом;
• оцінювати й розраховувати раціон;
• визначати корів в охоті;
• здійснювати ранню діагностику в разі можливих проблем зі здоров’ям;
• розраховувати реальну криву лактації;
• оцінювати надої від окремих тварин упродовж тривалого періоду, щоб планувати відтворення та вибракування;
• організовувати й планувати роботу на фермі.

Доїння

Ключовою ланкою в системі DelPro™ є доїльний апарат MU480. Він забезпечує доїння й обліковує надої кожної корови за доїльну сесію. Встановлений у ньому інфрачервоний лічильник робить більше ста тисяч вимірювань потоку молока за секунду.

Апарат оснащено модулем Bluetooth для передачі інформації про надій, швидкість молоковіддачі, тривалість доїння кожної корови в режимі реального часу. Спочатку через спеціальні антени інформація надходить до системного контролера, а потім — у базу даних автоматизованої програми. Двосторонній обмін інформацією між доїльним апаратом і самою програмою забезпечує індивідуальне доїння корів відповідно до їх фізіологічного стану.

MU480 оснащений системою стабільного вакууму. Дана система й підвісна частина, для якої характерна верхня евакуація молока, дозволяють не тільки скоротити тривалість доїння, а й знизити ризик захворювання на мастит. Коливання сили вакууму компенсує електронний вакуумний регулятор. Таким чином, доїльний апарат практично усуває фізичний вплив коливань рівня вакууму на дійки, забезпечує щільніше прилягання і рівномірне скорочення соскової гуми. Завдяки цьому зменшується навантаження на дійки, вим’я залишається здоровим, знижується ризик виникнення маститу.

Доїльний апарат має функцію автоматичного зняття підвісної частини. Коли потік молока сягає мінімального запрограмованого рівня, програма подає команду апаратові зняти підвісну частину, щоб не допустити передоювання. Оператору машинного доїння не потрібно перебувати біля апарата і чекати закінчення доїння. Отже, одна людина може обслужити більшу кількість корів.

Апарат оснащено дисплеєм та індикатором оповіщення. Дисплей відображає надій, швидкість молоковіддачі, номер тварини і тривалість доїння. Також він інформує про те, скільки тварин треба подоїти і скільки залишилось невидоєними. Завдяки інтеграції з програмою управління фермою він повідомить оператора про необхідність доїння хворої тварини у відро і заблокує доїння в загальний молокопровід.

MU480 може ідентифікувати тварини, запам’ятовуючи їх черговість одразу після першого доїння. Наступного разу система підкаже оператору черговість, вказавши на дисплеї номер корови. Але для цього потрібно, щоб тварини постійно перебували на своїх місцях і повертались до них після прогулянок. Цього легко домогтися, двох-трьох тренувань достатньо, щоб 90-95% запам’ятали своє стійло. Це покращує комфорт тварин, знімає додатковий стрес через нове сусідство чи іншу мікрофлору, а отже, допоможе досягти кращої продуктивності.

Більше інформації читайте у журналі «Молоко і ферма» № 1 (20), лютий 2014.