Уперше в Україні виробники молока відвідали показ корів голштинської породи, який відбувся в рамках Дня французької молочної ферми. Захід ініційовано Українською голштинською асоціацією (УГА).

Перші покази корів у світі проводилися ще багато років тому. Приміром, у місті Чикаго (США) перше національне коров’яче шоу організували в 1906 році. Донині у Сполучених Штатах та й країнах Європи покази худоби проводять регулярно на національному рівні. Існують також міжнародні шоу корів, які вважаються найважливішими виставками у молочній галузі. Це завжди прекрасна нагода для фермерів побачити найкращих корів, зібраних в одному місці, і результати селекційної роботи з удосконалення генетичного потенціалу худоби.

В Україні, без сумніву, є корови, які можуть скласти конкуренцію світовим чемпіонкам. Доказом цьому стали корови голштинської породи СТОВ «Ломовате», яких презентували на шоу.

За словами голови УГА Ігоря Присяжнюка, основною метою українського шоу було розкрити нові грані молочної ферми.

«Ідея полягала в тому, щоб зацікавити директорів і власників господарств показати ферму і корів з іншого боку. Як правило, вони сприймають корову як машину, що виробляє молоко і приносить прибуток. Насправді так і є. Але корови мають значно більший прихований потенціал, який ще варто розкрити.

Українська голштинська асоціація має на меті максимально популяризувати голштинську породу як найефективнішу у світі. В Україні, на жаль, у це не всі вірять. Молочна ферма „Ломовате“ є яскравим прикладом того, як можна використовувати голштина. Сьогодні тут доять до 10 тонн на корову. Це реальний результат, отриманий в українських реаліях, на наших кормах. Цих тварин можна сміливо назвати українськими голштинами», — розповів він.

Більше інформації читайте в журналі «Молоко і ферма» № 35, серпень 2016.