Рубрики

Архів

В унісон з коровами

ПП «Агроекологія», що в Полтавській області, незважаючи на досягнення агрохімічної науки, вже понад тридцять років застосовує виключно технології органічного виробництва, зокрема й у молочному скотарстві. Один із молочних відділків — молочнотоварний комплекс у селі Покровське — сертифікований як виробник органічного молока. Тут прагнуть отримувати не високі надої, а якісну та здорову сировину, і при цьому зберегти здоров’я корів.

Молоко organic

На порозі адміністративної будівлі «Агроекології» в селі Михайлики нас зустріла заступник генерального директора з тваринництва Оксана Прокопенко. Щоб не гаяти ні хвилини, одразу вирушили на ферму в Покровському. Саме її Оксана Олександрівна побачила першою, коли два роки тому прийшла працювати на підприємство. До цього вона тривалий час працювала на молочних фермах, де використовують інтенсивні технології виробництва. Повірити в те, що в нинішніх умовах можна ефективно господарювати, не використовуючи хімічні засоби захисту рослин, різні добавки в раціоні корів і певні препарати, було складно.

«На всіх молочних фермах „Агроекології“ виробляють органічне молоко, хоча наразі сертифікат має лише одна. На момент знайомства з Антоніною Семенівною Антонець (заступник директора ПП „Агроекологія“. — Ред.) у мене був хороший технологічний досвід, але в інтенсивному виробництві. В одному з господарств був комбікормовий завод, можна було експериментувати з різними добавками, концентратами. Для мене це була норма. Але мене захопила ідея органічного виробництва „Агроекології“. З’явилася віра в те, що я готова її розвивати в молочному скотарстві», — розповідає Оксана Олександрівна, заступник генерального директора з тваринництва.

Більше інформації читайте в журналі «Молоко і ферма» № 5 (42), жовтень 2017

 Ctrl
Бізнес роблять технології
30.10.2017
Ctrl 
Розвиток замість латання дірок
17.08.2017

Всі новини >>

Пошук

MilkUA.info
PigUA.info
Журнал «Прибуткове свинарство»