7 грудня в Умані відбулось урочисте відкриття центру накопичення молока Першого молочного кооперативу (ПМК).

«До цього дня ми йшли два роки. Це перший крок до об’єднання наших аграріїв навколо ідеї кооперації. Сподіваємося, що зможемо з вами пройти той самий шлях, який проходили наші сусіди — поляки, естонці, латиші, литовці, які свою кооперацію починали з об’єднання партій молока, логістичних центрів. Нині вони мають сучасні переробні підприємства. І для нас це також є метою — у 2021–2022 році хочемо запустити сучасний переробний завод з виробництва сиру та переробки сироватки», — відкрила офіційну частину заходу Олена Жупінас, керівник проекту АВМ «Гуртові закупівлі молока».

«Дуже хочу подякувати членам Асоціації виробників молока. Разом ми навчимося працювати пліч-о-пліч і робити з якісного молока якісний продукт, який зможемо продавати на зовнішніх ринках», — сказав голова Всеукраїнської аграрної ради Андрій Дикун.

Перерізали стрічку Андрій Дикун, Олена Жупінас та Сергій Баранівський, співвласник ПрАТ «Тернопільський молокозавод».

«Як показує світовий досвід, майбутнє за кооперативами. Впевнені, що діяльність АВМ стане хорошим прикладом для молочної галузі України», — зазначив Патрік Райдер, директор проекту USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку».

Після перерізання стрічки гостей провели накопичувальним центром та розповіли про реалізацію потенціалу молочної галузі України через кооперацію світового зразка і спільну переробку.

Більше інформації читайте в журналі «Молоко і ферма» № 6 (49), грудень 2018.