Рубрики

Архів

Яловичина з американським акцентом

Компанія «Атлантик фармз ІІ», яку заснувала американська родина, займається вирощуванням великої рогатої худоби на м’ясо. Рентабельність підприємства — близько 12%. Завдяки замкнутому циклу виробництва (є власна кормова база — продукція рослинництва та виробництво комбікормів) ця українська компанія з американськими інвестиціями впевнено почувалася навіть під час кризи та несподіваних цінових коливань. Вітчизняні виробники могли б поборотися зі своїми закордонними конкурентами за 50% ринку мармурового м’яса: в Україні відчутний дефіцит цього елітного продукту.

Вирощування великої рогатої худоби — одна з тих галузей тваринництва, яка найбільше постраждала від занепаду колгоспної системи. Колись потужні ферми стоять пустками, а в супермаркетах українці купують новозеландську буйволятину. Хоча вже кілька років тому в Україні почалося відродження сільського господарства, та інвестори не спішать вкладати гроші у виробництво яловичини. Фаворитом залишається рослинництво. Відгодівля бичка триває до 18 місяців — за такий час із поля можна зняти три врожаї.

Ковбої в степах України

Девід та Деніал Свірі також починали свій бізнес в Україні з рослинництва. Зареєстроване1992-гороку підприємство починало з імпорту російського дизельного палива до України. Тут його бартером міняли на горох, який експортували до Німеччини. Вже через півроку в компанії працювало 40 трейдерів. «Горохові» гроші забезпечили солідну фінансову основу для розвитку бізнесу: місячний оборот зріс до мільйона доларів. У травні1995-гороку, уже як компанія «Київ-Атлантик Україна», Свірі уклали партнерську угоду з Європейським банком реконструкції та розвитку (ЄБРР). Це був перший сільськогосподарський проект ЄБРР в Україні. Тепер заснована американськими інвесторами компанія почала спеціалізуватися на вирощуванні гібридів кукурудзи і сої та інтродукції (пристосування) сучасних ранньостиглих сортів цих культур до місцевого клімату. Наступним кроком стало виробництво комбікормів під власною торговельною маркою. Потужна криза1998-гороку ледь не призвела до банкрутства компанії, тож довелося відбудовувати бізнес майже з нуля.

Наявність кормової бази і своїх комбікормів дозволили створити і свою сільськогосподарську виробничу компанію — «Атлантик фармз ІІ». Її заснували2004-гороку в селі Демки Драбівського району на Черкащині, де нині обробляють приблизно 6000 гектарів ріллі, а поголів’я великої рогатої худоби сягає 2000.

«Перший молодняк ми закупили2005-го.Це було півтори тисячі бичків, вагою переважно50–100 кілограмів.У перші місяці ми намагалися заповнити матрицю, тобто створити поголів’я, де була б худоба різних вікових груп. Тому закуповували в населення навіть телят вагою три центнери, яких відгодовували до товарної ваги у 550 кілограмів», — розповідає Олександр Бенеда, заступник директора підприємства. За його словами, найчисельніше поголів’я на їхній фермі якось становило 4000 голів. Фінансова криза 2008 року та збитки, яких зазнали аграрії після небувалого врожаю2011-гороку (через низькі ціни на вирощену продукцію рослинництва окремі підприємства були змушені переорювати врожай або продавати його за собівартістю), змусили дещо скоригувати політику господарства. Щоб мінімізувати збитки та вчасно розрахуватися за кредитами, довелося вирізати не тільки усіх550-кілограмовихбичків, а й молодняк, угодований до 390 кілограмів.

Більше інформації можна отримати в журналі «Молоко і ферма» № 1(8), лютий 2012 рік

 Ctrl
Спитаймо в експерта...
13.03.2012
Ctrl 
Оптимальний старт для здорових телят
13.03.2012

Всі новини >>

Пошук

MilkUA.info
PigUA.info
Журнал «Прибуткове свинарство»