Клімат Середнього Заходу Сполучених Штатів Америки майже такий, як у низці наших регіонів, а виробництво молока впродовж року дуже нагадує наші реалії. Тобто, шість місяців, із листопада по квітень, дійні корови мають найвищу продуктивність. Травень і жовтень можна назвати перехідним періодом, коли надої можуть бути дещо нижчі. А чотири місяці — із червня по вересень — спека сягає свого апогею, й надої падають.

Отож сезонні проблеми в нас спільні. Одна з найбільших — тепловий стрес у тварин. Про те, якої стратегії й тактики радять дотримуватись американські фахівці влітку, щоб звести до мінімуму наслідки перегрівання, йдеться у цій статті.

Сучасні високопродуктивні корови ― це справжнє метаболічне диво. Вони можуть переробити на молоко велику кількість корму. Побічним продуктом цього перетворення є тепло.

Корові доводиться докладати чимало зусиль, щоб віддати (чи розсіяти) зайве тепло. Особливо коли довкола спека, температура довкілля висока і поруч інші тварини, які теж виділяють тепло. Звісно, чим вища продуктивність тварин, тим більше вони потерпають від теплового стресу.

Американські фахівці радять перевіряти готовність ферм до протидії літній спеці завчасно. Перше, на що треба звернути увагу, ― забезпечення тварин водою. Саме вода є головним чинником, який мінімізує вплив спеки на тварин.

Вода

Отже, почнемо з води. Її споживання є дуже важливим для виробництва молока, а в спеку ― особливо. Згідно з результатами досліджень американських учених, у сухостійних корів та нетелей тепловий стрес починається при температурі 23^о С, а у високопродуктивних лактуючих корів ― при 18^о. Коли корові жарко, споживання води збільшується на дві третини. Тому до настання літа потрібно перевірити водозабезпечення. При цьому слід керуватись такими правилами:

1 ― дві поїлки на секцію;

2 ―7,5–10 см довжини поїлки на корову (фронт напування);

3 ― не встановлювати кулькові поїлки;

4 ― усі поїлки мають бути в затінку;

5 ― при виході з доїльної зали має бути вода;

6 ― поїлки треба регулярно чистити.

Зазвичай більшість фермерів не дотримуються принаймні чотирьох правил із шести перерахованих.

Отже, найперше, що треба зробити, — переконатися, що корови (усіх груп, включаючи й сухостійних!!!) мають достатньо місця біля поїлок. У разі потреби поставити додаткові. Оптимальне розв’язання проблеми — встановити поїлки (з ПВХ) з обох боків алей, якими корови йдуть від доїльної зали до стійл. Необхідна умова — чистота резервуарів, з яких тварини п’ють. Досягти цього неважко, якщо скласти графік чищення і призначити відповідального скотаря: коли трапиться збій, буде з кого спитати.

Більше інформації читайте в журналі «Молоко і ферма» № 1 (14), лютий 2013