Цена вопроса
Степан Лихошерст, ветеринарный врач, консультант КЦ АПМ по вопросам селекции и выращиванию молодняка
Разведение скота - относительно простая задача.
А самое сложное в том, чтобы оно оставалось простым.
Том Ласатер
Главной целью селекционно-племенной работы на молочной ферме является увеличение производства молока и развитие таких признаков, благодаря которым коровы будут служить дольше и давать больше молока. Конечно, чем больше признаков мы постараемся усовершенствовать, тем менее генетического прогресса сможем достичь. Именно поэтому, в унисон с цитатой известного американского селекционера, большинство производителей молока ограничиваются следующим критериям:
• надои;
• общий выход жира и белка;
• копыта и конечности;
• вымя;
• воспроизведение;
• молочность.
Для того, чтобы достичь желаемого генетического прогресса, важно правильно подобрать для коровы быка-производителя. Чтобы быстро определить оптимальный вариант, были разработаны специальные автоматизированные программы. Они содержат информацию о быках. Зоотехнику-селекционеру достаточно внести данные о животном, которое нужно оплодотворить, и программа выдаст возможные варианты. А дальше решение за производителем - степень генетического прогресса и его цена.
Украинские молочники используют ту же же методику, но, как всегда, есть и национальные особенности подхода к делу. Обычно для стада подбирают и используют два-три быка. Следят за тем, чтобы их линии не пересекались и не было инбридинга. Даже в таких условиях многие хозяйства благодаря правильному выращиванию ремонтного молодняка и соблюдению технологических требований достигают хороших результатов. А все могло бы быть значительно лучше.
Подробнее читайте в журнале «Молоко и ферма» № 1 (20), февраль 2014 года