Управление современной молочной фермой
Сергей Телюк, консультант по технологиям в молочном скотоводстве КЦ АПМ
Выживает не сильнейший, не самый умный, выживает тот,
кто может меняться.
Чарльз Дарвин
Среди основных тенденций развития молочного бизнеса в Украине и других постсоветских странах наблюдаем сокращение количества старых молочных ферм, их реконструкцию или строительство новых. Фермы становятся модернизированными, но подходы к управлению ими в основном остаются прежними. Это одна из причин, тормозящих успех многих хозяйств.
Территория конфликта
Традиционную систему управления узнать несложно. Для нее характерны:
• отсутствие четкой цели;
• произвольные нормы и количественные задачи;
• отсутствие взаимосвязей между производственными подразделениями;
• узкая специализация специалистов и отсутствие четкой подчиненности.
Условно она будет выглядеть так: в центре находится ферма (а главное — корова). Здесь работают агроном, инженер, зоотехник, ветеринарный врач, и у каждого свои специфические обязанности: заготовка кормов, обеспечение техникой, кормление и лечение. Так или иначе между ними устанавливаются взаимосвязи и обязательно возникают конфликты, причем разносторонние. Недоразумения могут возникать даже между инженером и ветврачом. В конечном итоге ферма превращается в территорию конфликта, где общего результата достичь практически невозможно. Кто на самом деле управляет процессами на ферме? На практике управленческие решения могут принимать все — от директора до обычного работника. Кстати, последний может делать это эффективнее других.
Подробнее читайте в журнале «Молоко и ферма» № 6 (31), декабрь 2015.