Технология диктует правила игры

Сергей Ясевин, зоотехник, руководитель блока доения СООО «Проминь», аспирант кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства Николаевского государственного аграрного университета

Доение — не самая важная процедура на любой молочно-товарной ферме. Для того чтобы получить от коров максимум высококачественного молока, недостаточно иметь только животных, оборудование и персонал. Нужно правильно организовать работу доильного зала, контроль за выполнением операций и оценку эффективности работы.