Технологія диктує правила гри

Сергій Ясевін, зоотехнік, керівник блоку доїння СТОВ «Промінь», аспірант кафедри технології виробництва і переробки продукції тваринництва Миколаївського державного аграрного університету

Доїння – чи не найважливіша процедура на будь-якій молочнотоварній фермі. Для того щоб отримати від корів максимум високоякісного молока, недостатньо мати лише тварин, обладнання та обслуговуючий персонал. Потрібно правильно організувати роботу доїльної зали, контроль за виконанням операцій та оцінку ефективності роботи.