Рубрики

Архів

Гра в одні ворота

Щасливі села, де працюють господарники, які дбають про громаду. До таких належить Денихівка, що в Тетіївському районі Київської області, бо тут народився й живе Олег Балагура, керівник ДП ДГ «Шевченківське». Господарство функціонує з 1927 року і сьогодні дає роботу 200 працівникам. До його складу входять чотири відділки — Денихівський, Дородківський, П’ятигірський та Одайпільський. Команда журналу «Молоко і ферма» відвідала молочну ферму в П’ятигорах, щоб з’ясувати, як розвивається молочний напрям.

Недооцінений резерв

Останні два роки тему додаткового джерела прибутку для виробників молока — відгодівлю ВРХ молочних порід — активно обговорюють на різних українських заходах. Так, у листопаді минулого року під час виставки Ukrainian Food Expo відбувся перший конгрес виробників та експортерів яловичини Ukrainian Beef Congress. Тоді учасники навіть отримали бізнес-план відгодівлі бичків молочних порід та бізнес-план з організації роботи комплексу забою та первинної переробки ВРХ, розроблений у рамках спеціального проекту FAO та ЄБРР.

Чарівна пігулка для транзитних корів?

Годівля високопродуктивних корів, і особливо в перехідний період, усе ще залишається справжнім викликом для фермерів та нутриціоністів. Як зберегти високу молочну продуктивність, здоров’я, а також здатність корів до відтворення? Як із цим можуть допомогти кормові добавки? У кількох останніх номерах ми розповідали про результати досліджень використання захищеного холіну, які проводились північноамериканськими та європейськими університетами. Наразі черга за результатами практичного застосування кормової добавки. Досвідом ділиться Євген Зайцев, нутриціоніст СТОВ «Промінь», що в Арбузинському районі на Миколаївщині.

Контроль маститу на фермі

6 серпня в Умані відбувся навчальний семінар для ветеринарів молочнотоварних ферм. Захід організувала Асоціація виробників молока спільно з лабораторією контролю якості молока UmanLabs та Естонським університетом природничих наук.

Буряковий жом у раціонах молочної худоби

У попередніх номерах журналу ми розповідали про кормову цінність консервованого віджатого бурякового жому та економічну доцільність його використання в годівлі ВРХ, виходячи з результатів досліджень і практики молочних ферм Німеччини. В Україні також є низка підприємств, які досить успішно використовують цей продукт у годівлі й готові поділитися досвідом.

Відтворення корів: український досвід

Не помічаючи того, ми звикли вважати іноземний досвід еталонним і брати його за приклад. Тим часом в Україні є низка молочнотоварних ферм, які досягли виробничих показників світового рівня, зокрема й у відтворенні. В них варто вчитися і переймати практику. В цій статті розповімо про два вітчизняних господарства, які використовують різні системи утримання та різні підходи до організації відтворення, але отримують однаково високі показники.

Стратегії поліпшення відтворення корів: досвід ТД «Долинське»

У провідному господарстві Асоціації виробників молока ТОВ «ТД “Долинське”» з Херсонщини переконалися, що буквально за квартал реально покращити показники запліднюваності на понад 10%. Завдяки командній роботі та комплексному підходу нині в «Долинському» показник запліднюваності корів не опускається нижче 40%, рівень заплідненості телиць при першому осіменінні становить 53%, другому — 75% і третьому — 90%. Які системні кроки й підходи стали запорукою успіху, залюбки ділимося з вами.

Балансування раціону корів транзитного періоду: аніонні солі й захищені жири

Високопродуктивна корова зазнає значних метаболічних змін у транзитний період. Зокрема відбувається резорбція кальцію з кісткових запасів та енергії з жирових депо. Ці процеси мають відбуватися своєчасно, щоб корова могла споживати достатньо корму й забезпечити потребу організму в поживних речовинах для максимальної молочної продуктивності на початку лактації. У разі збоїв у «налаштуванні» виникає ризик розвитку захворювань транзитного періоду.

Вигідний комфорт

У попередньому номері журналу ми розповіли про загальні принципи комфорту корів і про те, наскільки він важливий для молочної продуктивності, здоров’я й відтворення стада. Цією статтею ми продовжуємо обговорення теми економічної доцільності кращих умов утримання молочної худоби. Нагадаємо, що за основу взято результати досліджень комфорту корів, що проводились у різних країнах світу, які підсумував Рік Грант із Сільськогосподарського науково-дослідного інституту ім. Вільяма Г. Майнера (США).

У «Кищенцях» офіційно відкрили доїльну залу «карусель»

12 червня в ТОВ «Кищенці», що в селі Добра Черкаської області, відбулося офіційне відкриття доїльної зали типу «карусель» на 80 місць.

Пошук

MilkUA.info
PigUA.info
Журнал «Прибуткове свинарство»