Специфика поиска и подбора персонала для аграрного сектора

Татьяна Сухнацкая, коммерческий директор ООО «Кадриль»,Ирина Панибратец, руководитель проектов ООО «Кадриль».

В последние годы инвестиционная привлекательность аграрного сектора Украины значительно выросла. Этому способствовали и развитие позитивных тенденций в экономике, и рост спроса на сельскохозяйственную продукцию, и положительные примеры многих западных компаний, пришедших на украинский рынок раньше.

Пропорционально этому в агробизнесе начал расти и спрос на квалифицированных специалистов.

Молочный феномен Калифорнии

Калифорния, где находится центр мировой киноиндустрии Голливуд, является штатом-лидером по объемам производства молока. В 2008 г. здесь произвели 19 млн т молока и поставили новые цели — 21 млн т молока в 2020-м. Молочная отрасль штата уже давно занимает первую позицию среди других отраслей сельскохозяйственного производства. Ежегодно штат продает молочной продукции более чем на 4,5 млрд долларов.

Местные ученые уже давно подсчитали, что вклад молочной индустрии в экономику штата составляет более 63 млрд долларов и при этом создается 443 000 рабочих места. Сделав эти подсчеты, ученые удивили не только себя, доказав, что молочная отрасль в структуре экономики штата стоит впереди таких известных индустрий, как кино и производство вина. Статистика свидетельствует, что киноиндустрия создает активов на 35 млрд долларов и обеспечивает 208 тыс. рабочих мест, а винодельческая отрасль — 59 млрд долларов и 330 тыс. рабочих мест соответственно.

Вадим Чагаровский: «Следует научиться соблюдать правила»

Вадим Чагаровский, председатель Совета директоров Союза молочных предприятий Украины.

Чагаровский Вадим Петрович — выпускник Одесского технологического института пищевой промышленности им. М. В. Ломоносова, кандидат технических наук.

С 1986 по 1992 г. работал доцентом кафедры технологии молока и сушки Одесского технологического института пищевой промышленности. В 1992 г. был назначен заместителем директора по производству и сырья украинско-итальянского совместного предприятия «Одиталат».

Через тернии к звездам. Из опыта работы АФ «Трио» (Россия)

Уваркина Евгения Юрьевна, директор ООО «Агрофирма „Трио“»

Евгения Уваркина получила высшее экономическое образование, закончила курсы повышения квалификации управления и организации персонала по системе МВI. С 1999 года занималась частным предпринимательством, вела торговую деятельность. Замужем, имеет четверых детей. С 2001-го Евгения — одна из основательниц и директоров ООО «Трио ХХI», специализирующееся на оптовой торговле сахаром и зерном в России. В 2003 году Евгения Юрьевна вместе с сестрой и братом создали сельскохозяйственное предприятие ООО «Агрофирма „Трио“» в Липецкой области. В 2005 году ООО «Агрофирма „Трио“» имела 9 тысяч гектаров посевной площади, а в 2008-м — 17 тысяч гектаров. Основные направления деятельности ООО «Агрофирма „Трио“»: свекловодство, выращивание высококачественного товарного зерна, а также производство молока.

Госпожа Евгения, что Вас подтолкнуло заняться молочным бизнесом?

Мы начали заниматься сельским хозяйством с 2003 года. Совершенно случайно — я всегда говорю, что это нужно благодарить Господа Бога. Ранее — с 1998-го по 2002 год — мы продавали зерно и сахар, сотрудничали с сельхозпредприятиями, дела шли неплохо. А однажды весной к нам обратился один из районных чиновников — мол, Евгения, я знаю Вашу настойчивость, возьмите под опеку одно из хозяйств района, это не так уж сложно.

Украинская молочная компания: как получить 9000 килограммов молока от коровы? Секреты кормления

Лилия Анатольевна Иваноглу, директор по животноводству ООО «Украинская молочная компания».

1984-го года закончила Харьковский зооветеринарный институт по специальности «Зоотехния». Работала в хозяйствах Донецкой области. С 6 января 2007 работает в ООО «Украинская молочная компания». В феврале-марте того же года в течение месяца стажировалась на молочных фермах в США, где работала рядом с операторами машинного доения, менеджерами и ветеринарами. «Отсюда и опыт пришел, и понимание того, каким должно быть современное промышленное производство», — замечает Лилия Анатольевна.

Лилия Анатольевна, какие главные правила кормления нужно соблюдать, чтобы получить от коровы 9000 литров молока?

Главное правило — не навредить животному. Корова — это фабрика по производству молока, и для нее это очень большая нагрузка: употребить такое количество корма и превратить его на 9 тысяч литров молока. Сейчас 60% рациона концентрированные, а 40% — грубые корма.

О делах государственных

Сергей Быков, заместитель министра аграрной политики Украины о перспективах развития молочной отрасли в Украине

Быков Викторович — выпускник Харьковского зооветеринарного института (1984 года) и Днепропетровского регионального института государственного управления (2002 год). Трудовой путь начал старшим ветеринарным врачом совхоза-комбината «Углегорский» (Донецкая область).Занимал руководящие должности в сельскохозяйственных предприятиях и органах местного самоуправления в Ивано-Франковской, Луганской и Донецкой областях. С апреля 2006-го до мая 2010-го — директор, генеральный директор, председатель правления

ООО «Украинская молочная компания» (Киевская область) — крупнейшего молочного комплекса в Украине. С мая 2010-го — заместитель министра аграрной политики Украины.

На 16 миллионов голландцев производится столько же молока, как по всей Украине

В конце весны группа украинских производителей и переработчиков молока имела возможность посетить Нидерланды и взглянуть на молочную отрасль этой страны, так сказать, изнутри. Такие визиты являются составной украинско-голландского проекта «Инфомолоко», который реализует в Украине компания Friesian.

Friesian — одна из немногих в Европе и даже в мире консалтинговых компаний, специализирующихся исключительно на молоке и молочной продукции — их качестве, уменьшении себестоимости, минимизации рисков загрязнения во всем звене: от производства до потребления.

Нe сыром единым...

Наталья Фесюн — директор по внешним связям ОАО «Шосткинский гормолкомбинат». Выпускница Киевского государственного университета пищевых технологий. Специальность: «Технология производства сахара».Работала в компаниях «Пепси-Кола Украина» и «Темтрейд Дистрибьюшн». С 2006 года работает в ОАО «Шосткинский гормолкомбинат». Первые три года руководила маркетингом, последние два — директор по внешним связям с общественностью. Бизнес-образование — магистр делового администрирования (МВА), Open British University (Великобритания).

Наталья, изменилось ли что-то в работе предприятия после того, как комбинат влился в международную группу Bel?

Разумеется, многое изменилось. Европейская философия производства отличается от украинской. Группа компаний Bel имеет определенные стандарты и ценности, которых придерживаются в разных странах. Это этика, энтузиазм, профессионализм, единство, новшество, то есть те вещи, которые приветствуют в нашей компании и ставят во главу угла. Они заставляют объединяться вокруг приоритетов. Цели у нас амбициозные.

Телячья молодость: как заботимся, так и имеем. Выращивание производительных коров в ЧСП «Родина». Особенности технологии

Олег Шишкунов: «Когда меня спрашивают, как так случилось, что по сравнению с 2008 годом надои наших коров выросли на 2400 литров, я отвечаю: одна из составляющих успеха — приобретение качественной спермы. Однако спермопродукция — это еще не все. Получив улучшенную телочку, мы четко применяем технологию выращивания в Агросоюзе, когда от рождения до случного возраста животные имеют стабильный ежедневный прирост 750 грамм. Если у животного качественная селекция, если корова нормально телится, а молодняк имеет приемлемые условия для выращивания и оплодотворение, то надои никуда не убегут».

Израиль — молочный лидер XXI века

Еще в самолете перед посадкой в Тель-Авиве, наблюдая за безграничными песками, трудно было представить, как вообще можно заниматься молочным скотоводством в пустыне да еще и достигать лучших мировых результатов. С аэродрома мы сразу отправились на север страны, где провели первую ночь в кибуце Бейт-Римор, что под Голландскими высотами. Все вокруг обостряет ощущение, что страна находится в состоянии постоянного ожидания войны: военные вертолеты «Апач», которые ведут непрерывное патрулирование; множество вооруженных военных на городских улицах.